L'OSTERIA DI MASSIMILIANO ROSSI in Province of Parma

"Un’osteria che sorprende e conquista sin dal primo piatto. La cucina punta in alto e lo fa con successo: ogni portata porta con sé la cura, la creatività e l’eleganza che ci si aspetterebbe da un ristorante stellato. A rendere l’esperienza ancora più memorabile è l’attenzione ai dettagli: i prezzi risultano incredibilmente onesti rispetto alla qualità proposta, un valore raro da trovare. Il servizio merita una menzione speciale: la cameriera, con professionalità e discrezione, non si è limitata a portare i piatti, ma ha accompagnato l’intera cena con premura autentica. Il tutto immerso in un ambiente silenzioso, rilassante e accogliente, perfetto per godersi appieno la serata. Un luogo che vale davvero la pena scoprire."

"Location molto curata,carina,elegante ed accogliente.ottima cucina.servizio veloce.da provare,io lo consiglio, soprattutto la prenotazione!"

"Piccolo locale confortevole, personale gentile. Menù ristretto con carne, pesce e pizza. Provato pizza ( fantastica), carne e dolci. Tutto buono prezzi giusti . Dolce focaccia ottima"

"Piacevolmente sorpreso! Ambiente bellissimo e curato nei minimi dettagli, posizione centrale a Sala Baganza. Personale preparato sui piatti, molto attento e cortese. I piatti hanno un rapporto qualità/prezzo molto alto perché sono fatti molto bene e sono di qualità e costano meno delle aspettative per quello che può sembrare. Tagliatele al ragù 8€. Roast beef con patate 10€. Menu dei dolci in foto. Ci tornerò? Assolutamente si."

"Ottima prima esperienza in questo bellissimo locale che ha aperto da pochi mesi. Davvero ottimi i piatti come anche il servizio a tavola, che rende l’atmosfera davvero unica! Siamo già tornati una seconda volta per assaggiare i primi piatti e per riassaggiare il dolce che è davvero speciale! Ci torneremo presto!"

"Our family is so happy to have discovered this wonderful new addition to the amazing culinary culture of the Parma region. Lovely atmosphere, excellent food & drink quality, nice menu and kind welcoming owners. We look forward to our next meal at L'Osteria di Massimiliano Rossi in Sala Baganza!"

"Locale nel centro di Sala Baganza. Pochi tavoli ben arredato servizio cortese.Pizza gourmet assolutamente da provare,forse la migliore mai provata. Buoni anche gli altri piatti.Da non mancare anche la focaccia come dolce. Prezzo molto onesto. Un posto dove tornare."

"Eravamo due amiche e cercavamo una cena davvero speciale… e l’Osteria di Sala Baganza ha superato ogni aspettativa. Il locale è meraviglioso, curato nei dettagli, con un’atmosfera raffinata ma accogliente. I prodotti sono di altissima qualità e si percepisce subito la cura con cui vengono scelti e preparati. Abbiamo iniziato con una pizza con gamberi crudi, stracciatella e olive taggiasche: impasto leggerissimo, croccante e super digeribile. Poi una fonduta di melanzane… semplicemente la fine del mondo: appena fatta, cotta alla perfezione, un’esplosione di gusto. È stato il nostro piatto preferito. A seguire, tortelli di patate ai funghi fatti in casa, dal sapore incredibile, e tagliolini al tartufo da volare via. Per finire, due dolci eccellenti, chiusura perfetta di una cena memorabile. Un ringraziamento speciale a Nina, la proprietaria: competente, simpatica e con un’esperienza straordinaria sia in cucina sia nel mondo dei vini. Ci ha consigliato due abbinamenti perfetti, scelti con passione e professionalità. E oltre alla qualità altissima, ciò che sorprende davvero sono i prezzi: incredibilmente vantaggiosi rispetto al livello dei piatti. Siamo rimaste talmente contente che abbiamo già prenotato la prossima cena. Era da tantissimo tempo che non trovavamo un locale di questo livello. Consigliatissimo: una vera perla da provare assolutamente!"